Cientistas criam cerveja sem álcool que embriaga, mas não dá ressaca

Cientistas criam cerveja sem álcool que embriaga, mas não dá ressaca
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InfoMoney


Uma cerveja que relaxa, estimula a sociabilidade e não causa ressaca. A promessa parece boa demais para ser verdade, mas é exatamente o que o neurocientista britânico David Nutt diz ter criado em seu laboratório.


O diretor científico da GABA Labs desenvolveu a primeira cerveja que reproduz a sensação agradável de estar levemente embriagado, mas sem os prejuízos físicos e mentais causados pelo álcool tradicional. 


A novidade promete agradar tanto quem busca uma forma mais saudável de socializar quanto as gerações mais jovens, cada vez mais conscientes sobre os riscos do consumo excessivo.


A bebida integra o portfólio da marca SENTIA Spirits, desenvolvida no laboratório da GABA Labs, localizado próximo a Londres, na Inglaterra. O nome da empresa é uma referência ao ácido gama-aminobutírico (ou GABA, em inglês), que é um neurotransmissor que atua no cérebro reduzindo a tensão e favorecendo o relaxamento, mecanismo que o álcool convencional estimula de maneira artificial.